A estrada que liga Gramado ao "La Hacienda" tem apenas 14km, mas é um caminho que nos leva longe, ao início do século XX. Enquanto seguimos em frente, os relógios andam para trás. Rapidamente, o verde invade os olhos e a madeira e a pedra crescem em forma de casas.

Os detalhes vivem no "La Hacienda", em seus chalés mora o conforto. A impressão de que a Estalagem sempre esteve neste local, desde o início da colonização, aos poucos dá lugar à surpreendente constatação de que tudo foi especialmente projetado e construído para oferecer experiências prazerosas para todos os nossos sentidos.